Блинчики хрустящие

Встречаем Масленицу с и Вкусно и Просто!

 bliny-istoriya-proiskhozhdeniya-2

Ингредиенты:

  • 100 г творога,
  • 1 ст.ложка сахара.
  • 2 яйца.
  • 2 ст. ложки сухарей,
  • по 1 ст. ложке масла и молока.
  • 3 ч. ложки изюма.

Приготовление:

Выпечь блинчики.

Творог протереть с сахаром и яйцом, добавить промытый и ошпаренный изюм и перемешать. Фаршем начинить блинчики, завернуть их в виде конвертов, смочить в разведенном молоком яйце и запанировать в сухарях. Поджарить на масле до образования корочки.