Tag: сахар

Лимончино (Limoncino) к Новогоднему Столу.

Тема напитков новогоднего праздника будет неполной без прекрасного ликера. Лимончино — ароматный, в меру крепкий (меру крепости можно регулировать самостоятельно) ликер нетрудно сделать самостоятельно. И, пока до Нового Года больше месяца — самое время этим заняться.


Карамель для яблок

Один из популярных западноевропейских десертов — яблоки в карамели. Яблоки в яркой карамели (обычно красного цвета) на палочке продают на каждом углу в преддверии праздников. Сладкое яблоко — легкая закуска и отличная замена торту. А способам декорирования яблока нет числа!


Пирожное поцелуй

В духе праздника. Тот случай, когда и рецептуру и название можно интерпретировать на Ваше усмотрение. Как имя существительное, или, как глагол.


5 Новогодних десертов

Праздник на столе должны радовать не только желудок, но и глаз.
Берем снежно-белое молоко, сливочный крем и яркие тропические фрукты. В итоге: снежки, самбук, крокеты и мокко в правильном оформлении.


Шоколадное печенье без выпечки

Минус на минус — дает плюс!
Используем отрицательные температуры для положительного результата.


Карамель домашняя

Карамельки с натуральными ингредиентами. Детишками радость. Взрослым успокоение.


Какао

В 1519 году дворец императора ацтеков был разграблен отрядом капитана Кортеса. Среди трофеев испанские конкистадоры вывезли и диковинные сушеные бобы. Из них ацтеки готовили напиток «чокоатль» для царя Монтесумы. Вернувшись в Европу, Кортес подарил испанскому королю бобы и рецепт приготовления напитка «чокоатль». Так европейцы познакомились с какао-бобами и тем, что сегодня зовется шоколадом.


Меренги

То, что мы называем безе французы называют меренги. О том же, что французы называют безе, мы скромно умолчим)))


Цукаты из тыквы

Очевидное — невероятное, сегодня, на Вашей кухне. Цукаты из тыквы — ну кто бы мог подумать!


Морковный кекс

Кулинарное путешествие на Мальту. Необыкновенно вкусный и, необыкновенно простой рецепт, от доброй хозяйки с Wictor Denaro street из Мсиды. Оригинал рецепта прилагается.