Tag: мука

Овсянка, сэр! И овсяные оладушки.

Когда говорят про ужасно невкусную овсяную кашу, вспоминается анекдот школьной поры про, скажем так — некого господина N, заканчивающийся фразой «вы просто не умеете его готовить…»
Самый быстрый, простой и эффективный способ позавтракать и вдобавок рассчитывать на вкусные оладушки к обеду.
Проверено много—летней практикой)))


Пицца с фаршем «по-домашнему»

Пицца по пятницам. Простой и эффективный способ накормить гостей в уик-энд.


Тыквенные блинчики — солнышок в сковородке)

Такие блины просто шедевральны с творожной начинкой. Можно использовать другой натуральный краситель. Например, свежемороженую вишню. Результат — на фото.


Шотландский оранжевый суп (с морковью и апельсином)

Солнечное настроение в тарелке пикантного супа.


Бхатури

Пышные индийские лепешки бхатури — еще не пицца, но уже не блины. Кроме обязательного кунжута можно добавить зеленый лук, если вы собрались использовать бхатури как хлеб, или прованские травы, если использовать в качестве основы для бутерброда к чаю.


Куриный шницель по-канадски

В нашем списке национальных рецептов обнаружилось серьезное упущение. Почти нет канадских рецептов. Что ж, значит настало время отдать должное, если не Терренсу и Филлипу, то тем канадским парням, которые вчера выиграли ЧМ. А то некоторые до сих пор думают, что канадцы живут только хоккеем. Вот и нет. Замечательный в своей простоте рецепт от канадского автора под ником Chef V специально и только для наших читателей.


Шотландское овсяное печенье

Тот случай, когда у наших хороших знакомых вдруг обнаружились иностранные корни. Всем и каждому с детства знакомые овсяные печенье это разновидность одного из традиционных лакомств Шотландии. Рецепт вариабельный, как любой истинно народный рецепт. Всякая хозяйка делает его по своему. А уж хозяин и подавно. Можно посоветовать для улучшения вкуса добавлять тертый мускатный орех. А если заменить смородину вяленой клюквой — будет вообще фантастика!


Напкюхен по-венски

Десерт выходного дня. Napfkuchen — нечто среднее между пирогом и ромовой бабой. Sehr gut!!!


Морковный кекс

Кулинарное путешествие на Мальту. Необыкновенно вкусный и, необыкновенно простой рецепт, от доброй хозяйки с Wictor Denaro street из Мсиды. Оригинал рецепта прилагается.


Свинина в кляре

Жемчужина китайской кухни. Очень сочное мясо, буквально тает во рту. Съедать как и шашлык, умеренно горячим, сразу после приготовления.