Tag: курица

Салат «Изабелла»

И снова салат и снова слоеный. Неожиданное сочетание грибов, копченой курочки и винограда с соленными огурцами. Непременно стоит попробовать!


Цыплята «Montmorency» в вишневом соусе

Дворянский род Монморанси известен во Франции с десятого века. Очевидно что этот шедевр кулинарного искусства родился на кухне одного из представителей сего славного семейства. Теперь это классика не только французской, но и мировой кухни.


Фаршированные окорочка

Блюдо для практичных гурманов. В самом деле — косточка в жареной или запеченной курочке совсем не к чему. Косточкам место — в бульоне.


Салат «Новогодняя Шишка»

Салат «Новогодняя шишка» — вкуснейшее сочетание миндаля, куриного филе и шампиньонов, подарит настоящее наслаждение, не говоря уж о радостной для глаз – новогодней символики.


Шпажки из курицы и бекона с чили

Русский перевод немецкого издания китайской рецептуры.
Что еще можно сказать? Я-я, даст ист фантастишь)))


Ароз кон поло — рис с курицей по-мексикански

Блюдо для настоящих ценителей латиноамериканской кухни. Гремучая смесь паприки и перца с хорошо прожаренной курочкой и запеченным рисом — просто ламбада!


Цыпленок генерала Цо

Цыпленок жареный.
Цыпленок пареный.
Пошел на речку (Ян Цзы очевидно) погулять.
А зря.
Дальше события развивались так: приготовленный и поданный славному генералу Цо отвлек внимание последнего настолько, что тот пропустил нападение противника и тем проиграл сражение. Вот такая китайская кулинарная вариация на тему троянского коня.
Самым достоверным во всей истории является существование самого блюда и наличие цыпленка в его составе.


Курица с ананасами по-китайски

Осталась всего неделя до очередного Нового Года. И если Вы решили купить что-либо на Aliexpress — стоит поторопиться. После НГ по восточному календарю, половина Китая будет две недели исключительно праздновать).
Что касается рецепта, то главное в нем — все тот же кисло-сладкий соус.


Курица в ананасе

Ваших гостей не удивишь ананасами в шампанском? Удивите фаршированными ананасами. Пикантное блюдо. А шампанское можно подать отдельно)


Заливные яйца

Какой новогодний стол без заливного? Правильно — никакого! Поэтому сегодня у нас рецепт заливного, но не простого заливного, а праздничного!