Tag: кукуруза

Хаару-но-сарада — разноцветный овощной салат

Очень своевременный, витаминный салат от потомков самураев. Просто и эстетично. Прекрасная альтернатива классическим европейским зеленым салатам.


Испанская тортилья

При всей схожести названия блюда с известными мексиканскими лепешками — общего у них — только испанский язык…


Заливные яйца

Какой новогодний стол без заливного? Правильно — никакого! Поэтому сегодня у нас рецепт заливного, но не простого заливного, а праздничного!


Ирокезские рисовые оладьи.

Ирокезы знали толк не только в стрелах и томагавках. Замечательные скво готовили своим мужчинам не менее замечательные блюда. Например, вот такие лепешки… Если учесть, что в супермаркетах дикий рис дороже говядины, то индейцы питались весьма недурно…


Кассуле в котелке

Чем дальше в лес, тем больше аппетит.
На природе надо не просто есть, а есть очень вкусно. Почему бы не обратиться к классике французской кухни — кассуле. Тем паче что изобретено оно было в ходе столетней войны в условиях далеких от ресторанных…
Классический рецепт на нашем сайте уже давно, а сегодня его походно-полевой аналог.


Радужная сальса

Каждый Охотник Желает Знать Где Сидит Фазан. В применении к кулинарии — милая девушка Али в своем блоге Gimme Some Oven делится рецептом прекрасной во всех смыслах мексиканской сальсы.


Тыквенная пицца с орехами

Сегодня рецепт необычной пиццы, которая порадует любителей натуральных, здоровых продуктов. Нежная ароматная тыква в сочетании с твердыми солоноватыми орехами придают блюду особую пикантность.


Кукурузно-сырный хлеб

Хлебный вторник с прекрасным гарниром к гуляшу из фасоли, или к жареной индейке. Также его хорошо подавать ко второму завтраку. Сьедать лучше всего в день приготовления.


Куриный салат с ананасом, яблоками и кукурузой

Неожиданное сочетание фруктов, курицы и кукурузы. Но это только на первый взгляд. Вообще же, курица и ананас — популярная пара юго-восточной кулинарии. Попробуйте сам и Вы убедитесь, что они просто созданы друг для друга!


Полента по-ломбардски

Средиземноморский родственник румынской мамалыги и грузинской гоми. Универсальное блюдо.