Category: Статьи

Интересные факты об испанской кухне.

Испанская кухня является одной из наиболее популярных и в то же время таинственных в мире. Таинственность кулинарии Испании заключается в огромном количестве мифов, которые были сложены о ней на протяжении многих веков


Грузинская кухня

Самобытность, своеобразность, интернационализм – именно так можно кратко охарактеризовать одну из величайших кухонь всего земного шара. Тот же шашлык, к примеру, сегодня является едва ли не регулярным кушаньем на любом торжественном застолье или пикнике. Правда каждый народ называет его по — разному, да и готовят так шашлык только в самой Грузии.


Японская кухня

Одна из величайших культур мирового масштаба, перенесшая достаточно много для того, чтобы называться древнейшей – Японская. Японская культура ярко отражается в национальной кухне. Так, к примеру, всем известно, что японцы трудолюбивый народ, который уделяет рабочему процессу не менее 10 – 15 часов в сутки. Ровно столько же уходит на уборку риса, который и является главным национальным достоянием страны с точки…


«Горячая» мексиканская кухня

Острота – это первое, что приходит на ум, при упоминании мексиканской кухни. Не для кого не секрет, что кулинария этой страны характеризуется обилием острых блюд. Но с другой стороны, исторически уже давно доказано, что Мексика страна контрастов, если говорить о кухне. Так, к примеру, именно эта страна подарила всемирному сообществу шоколад, ваниль, арахис. Поэтому подавляющее большинство блюд,…


Особенности Греческой кухни

Не секрет, что греческая кухня, в которой преобладают всевозможные пряности и травы, отличается использованием исключительно свежих, высококачественных продуктов питания, обилием оливкового масла и простотой. Еще со времен древней Греции, рецептура приготовления блюд основывалась на здоровом питании, поэтому не мудрено, что именно греки являются нацией долгожителей. Ведь от питания во многом зависит продолжительность существования человека на этом свете.


Русская кухня

Русская кухня рецепты и особенности которой отличаются своеобразием и самобытностью, как и многие другие кухни формировалась под влиянием всевозможных социальных, исторических и экономических факторов. Из особенностей национального кулинарного ремесла России можно выделить использование в рецептах огромного разнообразия продуктов питания.


Итальянская кухня – вкусный букет.

Национальная итальянская кухня популярна не только в Европе, но и по всему миру. Главным достоянием кулинарии Италии, является использование многочисленных ингредиентов в процессе приготовления тех или иных кулинарных шедевров. Особенность самих итальянцев по отношению к своей кухне, заключается в том, что приходя в магазин они даже не знают, что именно сегодня купят, и уж тем более не ведомо им…


Английская кухня история и особенности.

Немного истории.

Английская кухня история которой исчисляется не одним столетием, формировалась исходя из островного расположения государства. Множество завоевателей и путешественников из различных стран вносили в особенности английской кулинарии что-то новое. Так, из Северной Америки в национальную кухню Англии попал красный картофель, а Индии англичане обязаны шафраном, кари и корицей.


Французская кухня

О величии Франции, с её многовековой и богатой историей на самом деле можно складывать легенды. Но главной визитной карточкой этой страны всегда и во все времена была именно кулинария. Столь широкая популярность кулинарного ремесла Франции доказывается не только многочисленными рецептами, созданными мастерами этой страны, но и лексиконом. Терминология французского лексикона прослеживается абсолютно во всем, что тем или иным…