Category: Рецепты для вечеринки, фуршет

Маффины с сырной начинкой

Совсем скоро новогодние корпоративы и фуршеты. И мы не можем обойти такую тему как закуски, бутерброды, сандвичи, — то что пользуется спросом на вечеринках.
Маффины. Очень важно, что приготовить их можно накануне и они хорошо подходят к легким алкогольным напиткам, таким как пиво.


Пицца из картофельного теста с салями

Очень вкусный, пухлый хлеб-пицца. Великолепное штука для пикника. А если она осталась — на утро, порежьте на куски, разогрейте в тостере, намажьте сливочным маслом и подайте на завтрак.


Рулетики с чесноком и сыром

Продолжаем готовится к новогодним фуршетам. Это то блюдо, которое не займет у вас много времени, но приятно порадует ваших гостей.
#22 кулинарного марафона СТО РЕЦЕПТОВ НОВОГО ГОДА — рулеты из ветчины с начинкой. Эффектно выглядят на столе.


Бутербродный торт

Изящное решение предпраздничного фуршета. Одним махом готовим дюжину бутербродов. Выбор начинки и цветовой палитры на Ваше усмотрение.
#42-46 — из сто рецептов Нового Года.


Сандвич как мультикультурная кухня.

Только только закончился один заморский праздник, а на календаре новый — менее кровожадный, зато весьма востребованный. 3 ноября все прогрессивное население США отмечает день сандвича. Эти вдвойне забавно, потому что сам сандвич по легенде придумал вовсе не американец, а английский лорд, который, как полагается всем английским лордам, весьма скептически относился ко всему американскому.

Анекдотической версией происхождения сэндвича является история Джона Монтэгью, четвертого графа Сэндвич. Согласно ей граф очень любил играть в карты – настолько сильно, что мог подолгу просиживать за игровыми столами в пабах Лондона. Однажды, в 1762 году, игра продолжалась целые сутки, и было трудно одновременно играть в карты и есть за столом ножом и вилкой, граф попросил повара подать ему два куска обжаренного хлеба с ломтем ростбифа между ними. Таким образом, он мог держать карты одной рукой и есть – другой. Это было очень удобное решение и с тех пор сэндвич начал свое победоносное шествие по всему миру. Но это всего лишь популярная анекдотическая легенда.

На самом деле граф Джон Монтэгю Сэндвич (1718-1792 г.) изобрел сэндвич для того, чтобы иметь возможность дешево питаться прямо во время работы над серьезными проектами. Ведь он был членом английского парламента, министром иностранных дел и военно-морским министром Британской империии. Руководил и подготовкой географической кругосветной экспедиции знаменитого капитана Кука в 1778 году. В результате той экспедиции были открыты Гавайские острова, которые первоначально были названы по имени графа Сэндвича – Сэндвичевы острова. А вот в карты граф Сэндвич не играл и полагал карточную игру глупой и бессмысленной тратой времени. К тому же у весьма стесненного в средствах графа Сэндвича просто не было денег на карточные игры. Из-за недостатка денег он и изобрел удобную для своей работы недорогую еду.

В нашей короткой подборке рецепты классика и экзотика — на любой вкус.


Домашние чизбургеры

Фастфуд — это не обязательно плохо. Душевно приготовленный бургер с исключительно натуральными ингредиентами это то, что позволяет вкусно и быстро поесть в течение трудового дня.


Нарядные сырные шарики к праздничному столу!

Нарядные сырные шарики — #13 в марафоне СТО РЕЦЕПТОВ НОВОГО ГОДА.
Рецепт нетрудно усовершенствовать, обваливая шарики в разной зелени или тертом яичном желтке. Можно добить разноцветной палитры шаров.


Фаршированные персики

Удивить гостей на вечеринке? Легко.


Баварские рулетики с камамбером

Универсальный рецепт. Одинаково хорошо подойдет для семейного стола, встрече гостей и многолюдной вечеринки.


Эклеры с паштетом из куриной печени

Хорошая тема для корпоратива. Для гуманов подавать с кусочками лимона.