Мясные шарики с ананасом

И вкусно и просто! Готовим Новогодние блюда.

753Ингредиенты:

  • 250 гр. фарша
  • 2 cт. ложки крахмала
  • 1 яйцо
  • соль
  • черный молотый перец

Для соуса:

  • 2 ст. ложки томатного соуса
  • 1ч. ложка сахара
  • 1/2 болгарского перца
  • ананас
  • соль

Для украшения:

  • нарезанный кругами свежий огурец
  • зелень

Приготовление:
В мясной фарш положим яйцо, соль, перец, крахмал и все тщательно перемешаем.

Из полученной массы сформируем шарики и обжарим их на разогретом в сковороде растительном масле. Выложым готовые шарики на блюдо. Блюдо предпочтительно взять широкое.

Теперь готовим соус. Ананас нарежем дольками. Так же нарежем перец. В томатный соус добавим нарезанный ананас и болгарский перец. Все посыпаем сахаром.Доведем до кипения, легко помешивая. Накроем крышкой и оставим на 10 минут.

Мясные шарики заливаем ананасовым соусом.

Свежий огурец вымоем и нарежем косыми кружечками.

К столу подаем блюдо украсив по краям кружками свежего огурца.