Category: Масленица

Блины городские

Тонкие, бездрожжевые блинчики идеальны для фаршировки. А если из них сделать вот такие куколки!
Отличное лакомство и украшение стола!


Тыквенные блинчики — солнышок в сковородке)

Такие блины просто шедевральны с творожной начинкой. Можно использовать другой натуральный краситель. Например, свежемороженую вишню. Результат — на фото.


Блинчики с грибами

Ну вот — опять один праздник накладывается на другой. Что то же надо с этим делать? Блины с начинкой — идеальное решение.


Блинный торт с грибами

Свежий взгляд на фарширование блинов. Да, мы не будем заворачивать в их фарш, а переложим слоями фарша. Получится отличный тортик!


Жаворонки: три рецепта

Жаворонки — традиционная выпечка на Руси в масленичную неделю. Так же, как и блины, символизирующие солнце новой весны, жаворонки, по народным повериям, должны приближать приход тепла. По традиции в приготовлении жаворонком участвуют дети.


Сырники на кефире

Традиционные сырники на кефире. Вкус детства.


Блинчики хрустящие

Блинчики фаршированные творогом с изюмом! Что может быть лучше для праздничного стола в Масленицу?


Блины картофельные

Принципиальное отличие этих блинов от классических драников в том, что готовятся они не на сыром а на вареном картофеле.


Блины необыкновенные

Блинов много не бывает. Именно поэтому — еще один замечательный рецепт красивых и ароматных блинчиков!
Приятного аппетита!


Пышные дрожжевые оладьи

На масленицу пекут не только блины, но и оладушки, лепешки — все неприменно круглое, что по мнению наших предков должно символизировать Солнце. Поскорее прогнать зиму и вернуть теплое время года.