Category: Рецепты на все праздники

Треска в тесте под соусом

Треска в кляре под соусом, традиционное алжирское блюдо. Яркая смесь средиземноморской европейской и восточной, арабской кухни.


Салат «Новогодняя Шишка»

Салат «Новогодняя шишка» — вкуснейшее сочетание миндаля, куриного филе и шампиньонов, подарит настоящее наслаждение, не говоря уж о радостной для глаз – новогодней символики.


Лимончино (Limoncino) к Новогоднему Столу.

Тема напитков новогоднего праздника будет неполной без прекрасного ликера. Лимончино — ароматный, в меру крепкий (меру крепости можно регулировать самостоятельно) ликер нетрудно сделать самостоятельно. И, пока до Нового Года больше месяца — самое время этим заняться.


Маффины с сырной начинкой

Совсем скоро новогодние корпоративы и фуршеты. И мы не можем обойти такую тему как закуски, бутерброды, сандвичи, — то что пользуется спросом на вечеринках.
Маффины. Очень важно, что приготовить их можно накануне и они хорошо подходят к легким алкогольным напиткам, таким как пиво.


Забавное оформление блюд для детей.

Мы не забываем, что всякий праздник — прежде всего для детей. Конфеты и фрукты обязательно будут. А как украсить самые простые блюда?
Семь способов привлечь внимание ребенка к каше, пюре и салатам.


Мясные шарики с ананасом

Праздничное блюдо может быть традиционным, но обязано выглядеть красочно. Иногда достаточно добавить всего один ингредиент и известное сочетание мяса и овощей заиграет новыми красками.
Мир, дружба, бананы = Мясо, ананас, огурец!


Торт «Нимфа»

Не сложный десерт с античным названием. Правда в греческое представление о нимфе цвет шоколада никак не вписывается… Будем считать она сильно загорела на средиземноморском пляже)))


Карамель для яблок

Один из популярных западноевропейских десертов — яблоки в карамели. Яблоки в яркой карамели (обычно красного цвета) на палочке продают на каждом углу в преддверии праздников. Сладкое яблоко — легкая закуска и отличная замена торту. А способам декорирования яблока нет числа!


Пицца из картофельного теста с салями

Очень вкусный, пухлый хлеб-пицца. Великолепное штука для пикника. А если она осталась — на утро, порежьте на куски, разогрейте в тостере, намажьте сливочным маслом и подайте на завтрак.


Костица — шашлык по-молдавски

Традиционный шашлык на Пасху с оригинальным вкусом. Подавать с оставшимся сухим белым вином.