Торт «Морозко»

Десерт выходного дня на и Вкусно и Просто!

tort-morozko

Ингредиенты:

  • Желатин 15 г или 2 ст. ложки.
  • Творог 0,5 кг.
  • Сахар 200 г
  • Сметана 200 г
  • Молоко 1 стакан
  • Орехи грецкие 5 шт.
  • Курага 5 шт
  • Яблоки 2 шт

Приготовление:
Желатин замочим в молоке на 45 — 60 минут. После, ставим его на огонь и, помешивая, не доводя до кипения, подогреваем.
Снимаем и ставим остыть. Выливаем в посудину и добавляем творог, сахар, сметану, тёртые орехи, кусочки кураги.
Всё это тщательнейшим образом перемешиваем.

В приготовленную форму на дно укладываем тонко нарезанные дольки яблока.
Наносим слой массы и повторяем трюк с яблоком. Завершаем всё слоем творожной массы
Убираем на 1 ч. в холодильник. Достаём обмакиваем формочку в горячую воду. Переворачиваем на блюдо.

Украшаем киви и курагой. Если вырезать снежинку, положить её сверху и обсыпать тёртым орехом или шоколадом, то убрав её, получим белую снежинку.