Десерт с тыквой и овсяным печеньем

Десерт выходного дня на и Вкусно и Просто!

i++

Ингредиенты: на 4 порции по 250мл

  • 800 г сырой тыквы,
  • 3~4 ч ложки сахара,
  • 250г 30~35% сливок,
  • 60г сахарной пудры,
  • 8 овсяных печений, при желании — свежие или консервированные ягоды

Приготовление:

Тыкву порезать на пластины, положить на противень, смазанный растительным маслом. Посыпать сахаром. Запечь до мягкости при t=220~230°C — примерно 30~40 минут.

Тыкву остудить, очистить от кожицы и положить в миску. Размять или взбить миксером в пюре.

Сливки взбить в жёсткую пену с сахарной пудрой. Овсяные печенья поломать на кусочки.

В 250-миллилитровые креманки укладывать слоями: печенье, тыква, сливки, ягоды. Слои можно повторить дважды.

Украсить сверху ягодами, орехами и шоколадом.
Подавать десерт желательно сразу же, но не позже, чем через 30 минут после приготовления.