Треска в тесте под соусом

Треска в кляре под соусом, традиционное алжирское блюдо. Яркая смесь средиземноморской европейской и восточной, арабской кухни.


Салат «Новогодняя Шишка»

Салат «Новогодняя шишка» — вкуснейшее сочетание миндаля, куриного филе и шампиньонов, подарит настоящее наслаждение, не говоря уж о радостной для глаз – новогодней символики.


Лимончино (Limoncino) к Новогоднему Столу.

Тема напитков новогоднего праздника будет неполной без прекрасного ликера. Лимончино — ароматный, в меру крепкий (меру крепости можно регулировать самостоятельно) ликер нетрудно сделать самостоятельно. И, пока до Нового Года больше месяца — самое время этим заняться.


Маффины с сырной начинкой

Совсем скоро новогодние корпоративы и фуршеты. И мы не можем обойти такую тему как закуски, бутерброды, сандвичи, — то что пользуется спросом на вечеринках.
Маффины. Очень важно, что приготовить их можно накануне и они хорошо подходят к легким алкогольным напиткам, таким как пиво.


Забавное оформление блюд для детей.

Мы не забываем, что всякий праздник — прежде всего для детей. Конфеты и фрукты обязательно будут. А как украсить самые простые блюда?
Семь способов привлечь внимание ребенка к каше, пюре и салатам.


Мясные шарики с ананасом

Праздничное блюдо может быть традиционным, но обязано выглядеть красочно. Иногда достаточно добавить всего один ингредиент и известное сочетание мяса и овощей заиграет новыми красками.
Мир, дружба, бананы = Мясо, ананас, огурец!


Творожно-банановая запеканка

Очень вкусный десерт!


Хаару-но-сарада — разноцветный овощной салат

Очень своевременный, витаминный салат от потомков самураев. Просто и эстетично. Прекрасная альтернатива классическим европейским зеленым салатам.


Сырное фондю в тыкве

В качестве дополнения или альтернативы традиционным хеллоуинским прибамбасам. Шикарное украшение праздничного стола. Сливочно-сырное фондю + еще один оригинальный способ использования тыквы.


Веганские kurdish meatballs

Такие вот фрикадельки предлагает октябрьский Skylife. Любители мясного конечно могут внести в этот рецепт свою лепту. Уж как минимум полкило фарша тут не помешают.