Рулетики с чесноком и сыром

2013_1018_1_2_6

Продолжаем готовится к новогодним фуршетам. Это то блюдо, которое не займет у вас много времени, но приятно порадует ваших гостей.
#22 кулинарного марафона СТО РЕЦЕПТОВ НОВОГО ГОДА — рулеты из ветчины с начинкой. Эффектно выглядят на столе.


Фруктовый салат в ананасе

1371478615_fruktovyy-salat-v-ananase

Эффектный салат для самого праздничного стола. Любителям экзотики и приверженцев фруктовых смесей.
#24 — марафона СТО РЕЦЕПТОВ НОВОГО ГОДА.


Бутербродный торт

10

Изящное решение предпраздничного фуршета. Одним махом готовим дюжину бутербродов. Выбор начинки и цветовой палитры на Ваше усмотрение.
#42-46 — из сто рецептов Нового Года.


Швейцарский новогодний салат

b9b8cb62

Не хотите, пропустить праздник? Хотите чтобы Новый Год пришел вовремя, не опоздав ни на мгновение? Не проблема! Швейцарский новогодний салат, судя по количеству хорошего мяса в нем, точно рассчитан на обилие напитков. Новый Год не пройдет! Мимо…


Новогодний пунш

пунш

Новогодний пунш — отличный напиток для хорошей, уютной компании.
Новогодний стол, непредставИм без напитков. Без стереотипов — это не обязательно шампанское. Морозной новогодней ночи больше соответствует горячий, ароматный пунш с кусочками натуральных фруктов и крепким ромом. Это традиционный новогодний напиток не только народов севера, но и южан. Ведь рецептура пунша была заимствована англичанами у индусов.


Жюльен в тарталетках

zhzh

Блюдо, приятное во всех отношениях: вид, аромат и вкус. Ну и французский шарм.


Куриный плов в горшочках

w900h700

Плов блюдо с характером. Проще готовить в большом казане. И чем больше тем лучше. Что делать хозяйке, когда нужно разово накормить небольшое количество едаков? Глиняные горшочки и духовой шкаф + этот немудреный рецепт.


Три рецепта чиабатты (используем хлебопечку)

DSCN4714+

Традиционный итальянский хлеб, Как многие модный нынче блюда, чиабатта имеет простую крестьянскую родословную. Его выпекали первоначально в сельских районах Лигурии. Позже чиабатта получила распространение по всей Италии и миру, благодаря свой универсальности.
Ставь тесто сейчас, чтобы поспеть к завтраку!)


10 вариаций на тему салата Оливье

оливье1

Друзья, близится главный кулинарный праздник года!!! Тот чудесный день, когда папы вдруг становятся Дедами Морозами, а зимний салат обретает гордое имя Оливье! Кстати, статистики (которые уверяют нас что знают все) так же уверяют, что из 10 салатов Оливье — 9 готовят к Новогоднему столу. Миллионы тарелок — свидетельство народного признания и мировой славы. Между тем салат, который ежегодно сопровождает сей праздник, имеет мало общего с блюдом, которое 150 лет тому назад изобрел обосновавшийся в Москве француз Люсьен Оливье.
Читаем сагу о невероятных приключениях французского салата в России. (ЗЫ: во Франции его, салат, называют русским)


Перепелиные яйца или зразы по-шотландски

yayca-po-shotlandski

Одно из старинных блюд шотландской кухни. Кроме бюджетной курицы шотландские домохозяйки для фарша использовали любую птицу, говядину, свинину, рыбу, а в трудные времена, например в годы войны, просто картофельное пюре.
Так что этот рецепт — отличное поле для Вашего кулинарного творчества.